През 1901 г. нашият прадядо Георги Калистири напуснал Крушево и родната Македония и заминал за Канада. В Торонто открил своя сладкарница. Нарекъл я “Омайниче”, на латински – Avensis. В нея се приготвяли и солунски столисти баклави, и фини френски шоколадови бисквити, и пищни сватбени торти по оригинални европейски и американски рецепти... и много други сладки изкушения.
Добре вървяла търговията, сладък бил животът на фамилията, но на дядо все му било мъчно за България. А после и времената станали трудни...
През 1926 г. дядо се върнал в стара Европа. Направо в София. Тук купил тази земя, на която днес ние построихме нашата нова сладкарница. И все се надявал да открие своята сладкарница “Омайниче”. Но и тук времената били трудни...
Прадядо се поминал, а мечтата останала... на тефтер.
Днес, след много препятствия, трудности и превратности, имаме удоволствието да Ви посрещнем в нашата бутикова
СЛАДКАРНИЦА “АВЕНС”
Ева Калчева и Каменка Калчева
Авенс » история